食饌_土俗村蔘雞湯 @ 首爾

5/03/2010 12:18:00 上午

從青瓦台出來大約也中午了,照原定計劃前往大家都很推的土俗村
又繞了一大圈回到捷運站的另一邊,它隱身在巷子裡,不過招牌做的蠻高的倒也不會不好找,果然是大排長龍,但大多都是韓國人,排隊時我們依舊大肆聊天,很容易就接到側目。除了音量之外更多的部份應該是我們操著聽不懂的瓜瓜語吧,後面的大叔一直在看我們,哈。

進門裡面異常的寬廣,很多個包廂,每個都塞進滿滿的人。
這的阿珠媽很厲害的,每個人都會多國語言,中日韓聽說是必備。
怎麼沒有英文?真妙,不過我想歐美人士應該不會想喝這麼燒燙燙的東西吧。


                                                   招牌 - 參雞湯

喝起來就像是比較濃郁且加了中藥的G湯,沒吃過別家的不能很認真的比較
不過他的肉燉的很嫩,很容易就可以用筷子剝開,即使有骨頭各位女士也能吃的很優雅
將他附的高梁倒入,整個味道撲上來很讚,加入以後變成重口味的雞湯
剛剛的濃醇感變得有點微醺,喜歡酒的人再這麼做吧,免得等等搖晃出門。

整個吃完還是很乾淨,不過份量真的有點多,除了湯之外因為雞肚肚裡還塞了許多飯
攪伴後馬上變成一鍋粥,雖然是好吃可口味蠻濃的吃到最後會感覺有點膩,個人這麼覺得
女生的話可能會吃不完一鍋。( 我自首我是大胃王不在此限,哈哈哈。)

點餐時我們本來想點兩鍋一起吃就好了,可阿珠媽委婉的拒絕我們了,
「一個人一鍋啦,這一鍋很小的。這樣總共三鍋對不對?」
這裡哪裡叫很小的一鍋阿?哪裡?哪裡?

喜歡吃鍋類或燉品的人應該會很愛這味,真的挺不錯吃的,
不過當天太陽真的很大,裡面也沒有冷氣人又多,
熱氣撲上來加上熱湯吃得我們汗流浹背的,有點辛苦。

在上完廁所要出來時阿珠媽問我們是從哪來的,
她一直猜是香港或大陸,很訝異我們是台灣人,
她說因為會去那的大多都是大陸人,沒看過幾個台灣人,
有阿,就在你面前阿我們是正港的台灣製喔,哈。

那到是真的,在我們一早走錯路時就遇到許多團大陸人
台灣團倒是沒遇到,是說這點對台灣人比較沒有興趣嗎?


土俗村蔘雞湯
網頁:http://tosokchon.com/index.php?lug=ch
時間:週一到週日10AM~10PM



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